Семоліна Зерновита крупа манна марки Т, 0,5 кг

ТУ У 82.9-39573494-001:2020

Маса нетто: 500 г мінус 1%

Термін придатності: 10 місяців

Умови зберігання: зберігати у закритому стані, в сухому, добре провітрюваному приміщені не зараженому шкідниками хлібних запасів, окремо від продуктів зі стійким запахом, при температурі не вище +20С, відносній вологості повітря не більше 75%.

Виготовлено на замовлення: ТОВ “Торговий дім Зерновита”

Країна походження: Угорщина

Містить глютен.

Харчова цінність на 100 г:
• білки 11,9 г | жири 1,5 г | вуглеводи 69,8 г |
• калорійність: 365 kcal (ккал) 1465 kj (кДж)

 

Манна крупа семоліна Зерновита – справжній скарб для вашої кухні. Вона широко використовується в кулінарії і є улюбленою інгредієнтом багатьох страв. Незалежно від того, чи готуєте ви традиційну кашу, чи експериментуєте з новими рецептами, семоліна стане вашим надійним помічником на кухні.

Семоліна – це продукт, отриманий шляхом грубого помелу твердих сортів пшениці. Є основним інгредієнтом у багатьох стравах середньоземноморської кухні, включаючи італійську пасту та північноафриканський кус-кус. Її використовують для приготування твердих видів пасти, які зберігають свою форму під час варіння. Від традиційної манної крупи  відрізняється більш жовтуватим кольором завдяки високому вмісту каротиноїдів,  більшим вмістом білків та має більш виразний смак.

Корисні властивості:

1. Багата на білок. Семоліна містить більше білка, ніж традиційна манка – гарний вибір для підтримки м’язової маси.
2. Джерело енергії. Завдяки вмісту складних вуглеводів, семоліна забезпечує тривале відчуття ситості та є відмінним джерелом енергії для фізично активних людей.
3. Низький глікемічний індекс – повільно вивільняє глюкозу в кров, що запобігає різким стрибкам рівня цукру в крові.
4. Високий вміст вітамінів групи В, які максимально важливі для підтримки нервової системи та боротьбі зі стресом.
5. Покращує травлення. Завдяки вмісту клітковини, сприяє кращій роботі кішківника.
6. Низький вміст жиру: Семоліна з твердих сортів пшениці має низький вміст жиру.

Манна крупа семоліна  – продукт універсальний та заслуговує на те, щоб бути у вашому раціоні. Вона поєднує в собі користь для здоров’я, чудовий смак і безліч варіантів використання в кулінарії.

Підходить тим, хто дотримується принципів здорового харчування. Вона є базою для багатьох страв збалансованого харчування: овочевих супів, запіканок, сирників і навіть салатів. Семоліна додає стравам корисних властивостей та робить їх більш поживними.

Семоліна в дитячому харчуванні – популярний вибір. Каша з семоліни має м’який смак та ніжну текстуру. Легко засвоюється дитячим організмом та багата на поживні речовини, які важливі для зростання та розвитку дитини. Але дотримуйтесь помірності у використанні семоліни для дитячих страв – вона повинна бути лише частиною збалансованого раціону.

Семоліна – чудова ідея для використання у випічці. Вона додає випічці легкість і неповторний смак. Її можна використовувати для приготування хліба, пирогів і навіть тортів. Якщо, наприклад, додати трохи семоліни до вашого улюбленого рецепту хліба, і ви здивуєтеся, як зміниться його текстура та смак.

Спосіб приготування семоліни та варіанти використання у кулінарії.

Червона сочевиця може бути основою багатьох страв: каш і гарнірів, супів та рагу. Вона добре підходить для приготування пюре або як основа для овочевих котлет та начинок. Застосування сочевиці в салатах підвищує білкову цінність страв.

Як Приготувати Манну Кашу з Семоліни?

Манна каша з семоліни – це проста і швидка страва, яку можна приготувати на сніданок. Ця каша виходить дуже ситною, ніжною і смачною.

Базовий рецепт.

Інгредієнти:

• 500 мл молока;
• 2-3 столові ложки семоліни;
• 1 столова ложка цукру;
• Щіпка солі;
• Вершкове масло (за смаком).

Приготування:

1. Підігрійте молоко на середньому вогні, додаючи сіль і цукор.
2. Поступово додайте семоліну, постійно помішуючи, щоб уникнути утворення грудочок.
3. Варіть на повільному вогні 5-7 хвилин, доки каша не загусне.
4. Додайте вершкове масло і подавайте до столу.

Рецепт класичної манної каші в мультиварці.

Інгредієнти:

• 500 мл молока;
• 2-3 столові ложки семоліни;
• 1 столова ложка цукру;
• Щіпка солі;
• Вершкове масло (за смаком).

Приготування:

1. Налийте молоко в чашу мультиварки.
2. Додайте сіль і цукор, добре перемішайте.
3. Додайте семоліну, помішуючи, щоб не утворилися грудочки.
4. Встановіть режим “Каша” або “Молочна каша” і варіть 10-15 хвилин.
5. Після завершення додайте вершкове масло, закрийте кришку і дайте настоятися ще кілька хвилин.

Манна каша з фруктами в мультиварці.

Інгредієнти:

• 400 мл молока;
• 2 столові ложки семоліни;
• 100 мл води;
• 1-2 столові ложки цукру;
• Вершкове масло (за смаком);
• 1 яблуко або груша; Кориця або ванільний цукор (за смаком).

Приготування:

1. Налийте молоко і воду в чашу мультиварки.
2. Додайте цукор, корицю або ванільний цукор.
3. Поступово додайте семоліну крупу, помішуючи.
4. Очистіть та наріжте яблуко або грушу на невеликі шматочки, додайте їх у чашу.
5. Увімкніть режим “Каша” на 10-15 хвилин.
6. Після завершення додайте вершкове масло і залишіть кашу настоятися на 5 хвилин під закритою кришкою.

Манна каша на кокосовому молоці в мультиварці.

Інгредієнти:

• 400 мл кокосового молока;
• 3 столові ложки семоліни;
• 100 мл води;
• 1-2 столові ложки цукру (можна замінити медом);
• 1 столова ложка кокосової стружки;
• Ваніль (за смаком)

Приготування:

1. Налийте кокосове молоко і воду в чашу мультиварки.
2. Додайте цукор або мед, ваніль і кокосову стружку.
3. Поступово додайте семоліну, постійно помішуючи.
4. Встановіть режим “Каша” і готуйте 10-15 хвилин.
5. Після завершення кашу можна прикрасити додатковою кокосовою стружкою або свіжими ягодами.

Класичний манний пудинг.

Інгредієнти:

• 500 мл молока;
• 3 столові ложки семоліни;
• 3 столові ложки цукру;
• 30 г вершкового масла;
• 2 яйця;
• Щіпка солі;
• Ванільний цукор.

Приготування:

1. Підігрійте молоко на середньому вогні, додайте сіль, цукор і ванільний цукор.
2. Поступово додайте семоліну, постійно помішуючи, щоб не утворилися грудочки. Варіть на повільному вогні до загустіння (приблизно 5-7 хвилин).
3. Зніміть каструлю з вогню, додайте вершкове масло і добре перемішайте.
4. Окремо збийте яйця і поступово додайте їх до манної маси, постійно помішуючи.
5. Змастіть форму для запікання маслом і викладіть у неї підготовлену суміш.
6. Випікайте в розігрітій до 180°C духовці приблизно 20-25 хвилин до золотистої скоринки.
7. Подайте пудинг теплим або охолодженим. Можна прикрасити пудинг фруктами, варенням або сметаною.

Шоколадний манний пудинг.

Інгредієнти:

• 500 мл молока;
• 4 столові ложки семоліни;
• 3 столові ложки цукру;
• 2 столові ложки какао-порошку;
• 50 г темного шоколаду;
• 30 г вершкового масла;
• 2 яйця;
• Щіпка солі;

 Приготування:

1. В невеликій каструлі підігрійте молоко, додайте цукор, сіль і какао-порошок. Добре перемішайте.
2. Поступово додайте семоліну, постійно помішуючи. Варіть на повільному вогні до загустіння.
3. Зніміть каструлю з вогню, додайте вершкове масло та поламаний на шматочки шоколад. Перемішуйте до повного розчинення шоколаду.
4. Окремо збийте яйця і поступово введіть їх у манну масу, ретельно перемішуючи.
5. Викладіть суміш у змащену маслом форму для запікання.
6. Випікайте в розігрітій до 180°C духовці 20-25 хвилин до готовності.
7. Подавайте пудинг теплим, посипаним шоколадною стружкою або з кулькою морозива.

Класична сирна запіканка з манкою.

Інгредієнти:

• 500 г сиру кисломолочного;
• 3 яйця;
• 3 столові ложки семоліни;
• 4-5 столових ложок цукру;
• 2 столові ложки сметани;
• Ванільний цукор;
• Вершкове масло (для змащування форми);
• 50-100 г родзинок або сушених фруктів (за бажанням).

Приготування:

1. Відокремте жовтки від білків. Збийте білки до стійких піни.
2. У великій мисці змішайте сир, жовтки, цукор, семоліну, сметану і ванільний цукор. Додайте родзинки або сушені фрукти (за бажанням).
3. Обережно вмішайте збиті білки в сирну масу.
4. Змастіть форму для запікання вершковим маслом і присипте семоліною.
5. Викладіть сирну суміш у форму та розрівняйте.
6. Випікайте в розігрітій до 180°C духовці протягом 40-50 хвилин до золотистої скоринки.
7. Подавайте запіканку теплою або охолодженою, зі сметаною або варенням.

Cирна запіканка з семоліною і яблуками.

Інгредієнти:

• 500 г сиру кисломолочного;
• 3 яйця;
• 3 столові ложки семоліни;
• 4 столових ложок цукру;
• 3 столові ложки сметани;
• 2 яблука;
• 1 чайна ложка кориці;
• Вершкове масло (для змащування форми);

Приготування:

1. Яблука очистіть і наріжте на тонкі скибочки. Змішайте їх з корицею і 1 столовою. ложкою цукру.
2. Збийте яйця з цукром до пишної маси.
3. Додайте сир, манну крупу і сметану, добре перемішайте.
4. Викладіть половину сирної маси у змащену маслом форму для запікання.
5. Розкладіть зверху яблука, а потім викладіть решту сирної маси.
6. Випікайте при 180°C протягом 40-50 хвилин до золотистого кольору.
7. Запіканку подавайте зі сметаною або медом.

Котлети з манною крупою та овочами.

Інгредієнти:

• 500 г будь-якого фаршу;
• 4 столові ложки семоліни;
• 1 цибуля;
• 1 морква;
• 1 яйце;
• Сіль та спеції (за смаком)
• Олія (для смаження)

Приготування:

1. Подрібніть цибулю та натріть моркву на дрібній тертці.
2. Додайте овочі до фаршу, вбийте яйце, додайте манну крупу, сіль і спеції. Перемішайте та залиште на 15-20 хвилин.
3. Сформуйте котлети та обсмажте їх на сковороді до готовності.
4. За бажанням, «доведіть» котлети в духовці.