Яєчні макарони Зерновита №1 Тальоліні 350 г

ДСТУ 7043

Склад: борошно із твердої пшениці, порошок яєчний сухий пастерізований (3,2%), вода питна. Може містити сліди  яєчних продуктів. Містить глютен.

Маса нетто: 350 г мінус 1%

Термін придатності: 10 місяців

Умови зберігання: зберігати у закритому стані, в сухому, добре провітрюваному приміщені не зараженому шкідниками хлібних запасів, окремо від продуктів зі стійким запахом, при температурі не вище +20С, відносній вологості повітря не більше 75%.

Виготовлено на замовлення: ТОВ “Торговий дім Зерновита”

Країна походження: Україна

Харчова цінність на 100 г:
• білки 13,2 г | жири 1,9 (з них насичені 0,26 г) г | вуглеводи 75,3 г (з них цукри 3,9 г) | 0,09 г
• калорійність: 371 kcal (ккал) 1575,48 kj (кДж)

Яєчні макарони Тальоліні Зерновита – класична італійська паста, виготовлена в Україні з відбірного пшеничного борошна твердих сортів та натуральної яєчної маси. Тальоліні Зерновита виготовлені за традиційною технологією за допомогою бронзових форм-фільєр. Тісто видавлене через бронзу формує довгі, витончені стрічки шириною 1 мм з пористою поверхнею, тому макарони  ідеально поглинають соуси, розкриваючи кожен інгредієнт у страві.

У кулінарії тальоліні універсальні: їх подають із вершковими, томатними та м’ясними соусами, поєднують із овочами, морепродуктами або використовують як гарнір до основних страв. Ця паста також прекрасно підходить для створення швидких, але вишуканих обідів та вечерь, наповнюючи страву легкістю та справжнім смаком Італії.

Паста Тальоліні Зерновита – це вдале поєднання італійської традиції та української якості, що робить її надійною основою для щоденних страв та гастрономічних експериментів на вашій кухні.

Тальоліні з вершковим соусом та пармезаном.

Інгредієнти:

• 250 г пасти тальоліні Зерновита;

• 150 мл вершків 20-30%;

• 50 г тертого пармезану;

• 30 г вершкового масла;

• 1 зубчик часнику;

• сіль, перець за смаком;

• свіжа зелень (петрушка або базилік) для подачі.

Приготування:

1. У великій каструлі закип’ятити підсолену воду та відварити тальоліні Зерновита до стану al dente (2-4 хвилин).

2. Поки паста вариться, на сковороді розтопити вершкове масло, додати подрібнений часник та обсмажити 1 хвилину на малому вогні.

3. Додати вершки, прогріти на середньому вогні, помішуючи, поки соус трохи загусне. Додати тертий пармезан, сіль та перець за смаком, перемішати до однорідності.

4. Готову пасту відцідити, залишивши 50 мл води з під пасти. Додати тальоліні та 2-3 ложки води у вершковий соус, перемішати для рівномірного покриття.

5. Готувати 1 хвилину, щоб паста повністю увібрала соус.

6. Розкласти по тарілках, посипати свіжою зеленню та додати ще трохи тертого пармезану за бажанням.