Яєчні макарони Зерновита №5 Феттучіне, 250 г

ДСТУ 7043

Склад: борошно із твердої пшениці першого ґатунку, порошок яєчний сухий пастерізований (3,2%), вода питна.  Містить глютен. Містить яєчні продукти.

Маса нетто: 250 г мінус 1%

Термін придатності: 10 місяців

Умови зберігання: зберігати у закритому стані, в сухому, добре провітрюваному приміщені не зараженому шкідниками хлібних запасів, окремо від продуктів зі стійким запахом, при температурі не вище +20С, відносній вологості повітря не більше 75%.

Виготовлено на замовлення: ТОВ “Торговий дім Зерновита”

Країна походження: Україна

Харчова цінність на 100 г:
• білки 13,2 г | жири 1,9 (з них насичені 0,26 г) г | вуглеводи 75,3 г (з них цукри 3,9 г) | 0,09 г
• калорійність: 371 kcal (ккал) 1575,48 kj (кДж)

Яєчні макарони Фетучині Зерновита – це класична італійська паста, виготовлена в Україні з відбірного пшеничного борошна твердих сортів та натуральної яєчної маси. Фетучині Зерновита створюються за традиційною італійською технологією із використанням бронзових форм-фільєр, що дозволяє отримати широкі плоскі стрічки з пористою, шорсткою поверхнею. Саме ця структура дозволяє пасті чудово вбирати соуси, розкриваючи їхній смак у кожній тарілці.

Фетучині – це улюблений формат пасти в італійській кухні, що особливо добре поєднується з густими вершковими, сирними та м’ясними соусами. Вони ідеально підходять для страв з грибами, шпинатом, вершками, а також для класичних соусів на основі пармезану чи пекоріно. Паста швидко вариться, зберігаючи форму та еластичність, тому з нею легко готувати як традиційні, так і авторські страви для щоденного меню.

Фетучині Зерновита – це поєднання італійських традицій та української якості, що дозволяє вам готувати страви ресторанного рівня вдома, додаючи до вашої кухні смак і аромат справжньої Італії.

Фетучині Альфредо.

Інгредієнти:

• 250 г фетучині Зерновита;

• 200 мл вершків 20-30%;

• 50 г тертого пармезану;

• 30 г вершкового масла;

• 1 зубчик часнику;

• сіль, мелений чорний перець;

• свіжа петрушка для подачі.

Приготування:

1. Закип’ятіть велику кількість підсоленої води та відваріть фетучині Зерновита до стану al dente (6-8 хвилин).
2. На сковороді розтопіть вершкове масло, додайте подрібнений часник, прогрійте 1-2 хвилини на малому вогні.
3. Влийте вершки, додайте сіль, перець, доведіть до легкого кипіння.
4. Додайте тертий пармезан, перемішайте до утворення однорідного соусу.
5. Злийте воду з пасти, залишивши 50 мл води.
6. Додайте фетучині до соусу, при потребі додайте трохи води від варіння для кремової консистенції, перемішайте та прогрійте 1 хвилину.
7. Подавати гарячими, посипавши свіжою петрушкою та додатковим пармезаном за бажанням.